边角料如何成美食?《风味人间2》聚焦 娱乐资讯

边角料如何成美食?《风味人间2》聚焦

美食探索纪录片《风味人间》第2季第四期“杂碎逆袭史”,将于今晚21:20播出。本期《风味人间》更将完整拍摄出众多种类的杂碎,从食材获取、处理制作再到上桌食用的完整过程。例...

如何拍出美味肥肠?《风味人间2》导演 娱乐资讯

如何拍出美味肥肠?《风味人间2》导演

对分集导演丁正来说,拍摄总导演陈晓卿偏爱的江油肥肠令他颇感压力但又兴奋异常。在意大利,玛西莫·雷涅尼迎合西方礼仪,剔除猪蹄不便入口的肌腱和筋节,制作出了内里包罗万象...